nedeľa 20. novembra 2011

Orechová torta

alias KAKAÓŠ torta (originál názov ;)


Cesto :
30dkg práškového cukru
7vajec (žĺtkov)
6lyžíc varenej kávy
2lyžice kakaa
10dkg hrubej múky
prášok do pečiva
7 bielkov

Krém :
25dkg masla
25 dkg cukru
1/2dcl kávy
2dcl mlieka
2lyžice hrubej múky
vanilkový cukor - toto uvaríme a zmiešame :D



štvrtok 17. novembra 2011

Mrkvová polievka

4 mrkvy
2 väčšie zemiaky
1 cibuľa
1,2 zeleninového vývaru
2dc mlieka
olej
soľ
petržlenová vňať

Postup : Mrkvu,zemiaky a cibuľu umyjeme ,očistíme a ošúpeme ;) Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľku , pridáme kolieska mrkvy a kocky zemiakov .Osolíme.
Podusenú zeleninu podlejeme vývarom a spolu varíme 25 min, kým zelenina nezmäkne .
Ponorným mixérom rozmixujeme zeleninu vo vývare , pridáme mlieko, necháme ešte prevrieť a pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.

Boloňské špagety


700g mletého mäsa
1cibuľa
1dc vody
4 lyžice kečupu
sušenú červenú papriku
čierne korenie
soľ
oregáno
syr
Postup : na oleji usmažíme cibuľu (pomletú) , pridáme mäso ,  červenú papriku,čierne korenie ,soľ a podlejeme vodu. Dusíme cca 20min ,  chvíľu pred koncom pridáme kečup a oregáno. Pred podávaním posypeme syrom.

streda 16. novembra 2011

Palacinky mojej pra-babičky


4 vajíčka
1vanilkový cukor
1hrnček polohrubej múky
1 a 1/2 hrnčeka mlieka
škorica
štipka soli
- zmiešať a nechať chvíľu odstáť :)