100g hrozienok
1dl rumu
100g práškového cukru
100g čokolády
50g orechov
50g kokosu na obaľovanie
Hrozienka namočíme do rumu ,prikryjeme a necháme cez noc stáť. Na druhý deň k nim pridáme pomleté orechy,cukor ,postruhanú čokoládu a všetko zľahka spolu premiešame .Z masy formujeme guľky ,ktoré obaľujeme v kokose.
štvrtok 22. decembra 2011
nedeľa 11. decembra 2011
Perníčky :)
Potrebujeme :
- 65dkg hladkej múky (T-650)
- 25dkg práškového cukru
- 1 káv. lyžičku sódy bikarbóny(zarovnanú ,nie kopcom!)
- 1káv.lyžičkuprášku do pečiva (zarovnanú ,nie kopcom!)
- 2 kopcové káv.lyžičky perníkového kotrenia(alebo sa dá namiešať : klinčeky ,aníz a škorica)
- 2 celé vajíčka
- 2 žĺtka
- 15dkg masla (zmäknutého ,nie tekutého!)
- 15dkg medu
Na druhý deň vyberieme cesto z chladničky ,necháme cca 20min. pri izbovej teplote ,na doske odpočinúť. Potom zľahka premiesime , rozdelíme na 3-4 bochníky a rozvaľkáme na 4mm hrúbku a vykrajujeme.
Potrieme rozšľahaným bielkom a pečieme pri 170°- 180°C asi 7 minút .
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)