Špekáčiky na pive

6 špekačiek
2 cibúľ

pol fľaše piva

kečup - štipľavý + sladký

čierne korenie

soľ

Postup : špekačky predelíme na pol a dávame na pekáč , ďalej posekáme cibuľu na krúžky ,okoreníme, pridáme pivo a na vrch postriekame 2 druhmi kečupov. Ak chcete štipľavejšie , pridajte chilly :)

Lasagne

• 500g mletého mäsa z bravčového pliecka alebo stehna (pravé lasagne sú však z hovädzieho alebo kombinácia oboch)
• 380-400g krájaných paradajok v konzerve alebo krabici
• 140g paradajkového pretlaku
• 1 cibuľa (môžete dať aj pár mladých cibuliek)
• 1 dcl vody
• 2-3 strúčiky cesnak
• 3 dl mlieka
• 100g niva syra alebo blue syra
• 2 PL hladka múka
• maslo
• soľ
• olej
• oregáno
• mleté čierne korenie
• mletá rasca
• 1 balík lasagne

Postup: Nakrájame cibuľu nadrobno a osmažíme na troche oleja, pridáme mleté mäso, lyžičku oregana, mletej rasce, mletého čierneho korenia a soli.
Opečieme mleté mäso, keď mäso už zmené farbu pridáme paradajky v krabici a paradajkový pretlak. Pridáme 1dcl vody a chvúľu podusíme.

Zatiaľ si pripravíme zásmažku z masla a hladkej múky, pridáme mlieko a primiešame niva syr. Nakoniec zmes zamiešame do mäsa a pridáme roztlašený cesnak. 

Pripravíme si misu z jánskeho skla, ktorej dno potrieme olejom a ako prvú vrstvu poukladáme na dno plátky lasagní potom časť zmesi a znova plátky lasagní a takto opakujeme až kým posledná vrstva zostane zmes mäsa, ktorú posypeme struhaným syrom. 

Nakoniec dáme zapiecť na 170 stupňov na 40 minút. 

Dĺžka :60 minút

Boloňské špagety

700g mletého mäsa

1cibuľa

1dc vody

4 lyžice kečupu

sušenú červenú papriku

čierne korenie

soľ

oregáno

syr

Postup : na oleji usmažíme cibuľu (pomletú) , pridáme mäso ,  červenú papriku,čierne korenie ,soľ a podlejeme vodu. Dusíme cca 20min ,  chvíľu pred koncom pridáme kečup a oregáno. Pred podávaním posypeme syrom.

Rýchly pizzovník :)

Toto je všeobecne najobľúbenejšie párty jedlo .Máte ho za pár minút :

Potrebujete : 1 lístkové cesto
1 kečup
1 pizza korenie (dá sa nahradiť zmesou bazalky a oregána)
šunku
syr ( aj lunex,no dávam eidam)

Všetko toto dáte do cesta ,zrolujete a na vrh dáte žĺtok a vegetu :)

Plnené zemiaky

Potrebujeme (pre 4 osoby):

8 rovnako veľkých zdravých zemiakov, soľ, mleté čierne korenie, 2 veľké cibule, 2 PL olivového oleja, 3 trojuholníky taveného syra, 1 PL posekanej pažítky.

1. Zemiaky umyjeme, ale nešúpeme. Poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 200 °C pečieme asi 20 minút.

2. Cibule nakrájame , opražíme na oleji, osolíme, okoreníme a vymiešame s taveným syrom. Z upečených zemiakov odkrojíme vršok a vydlabeme ich.

3. Vydlabanú zemiakovú zmes pridáme k cibuli a syru a vymiešame. Zemiaky naplníme cibuľovo- syrovou zmesou a zapečieme v rúre. Hotové posypeme

Kiš so špenátom

Prísady (na 12 kusov):

1 balenie lístkového cesta (polotovar, 500 g), múka na posypanie dosky;                      

Plnka: 200 g tvrdého syra, 300 g špenátových listov, 1 PL masla, 2 vajcia, 3 strúčiky cesnaku, soľ

Postup :

1. Špenátové listy umyjeme, nadrobno pokrájame a krátko podusíme na masle. Pridáme rozšľahané vajcia, prelisovaný cesnak, podľa chuti soľ a pár minút pražíme.

2. Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na okrúhlu placku, dáme do koláčovej formy a roztiahneme aj po bokoch. Na cesto rozložímešpenátovú plnku, posypeme ju strúhaným syrom a kiš dáme upiecť do rúry vyhriatej na 220 °C.

pizza s olivami a krevetami

• balíček lístkového cesta
• plátky šunky alebo salámy
• strúhaný syr
• čierne a zelené olivy
• zelená alebo červená paprika
• oregano
• kečup alebo paradajková zmes
• olivový olej
• krevety

Postup:

Cesto vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech. Natrieme ho kečupom alebo paradajkovou zmesou, posypeme oreganom, poukladáme naň šunku alebo salámu, plátky cibule, posypeme syrom a navrch rozložíme nakrájanú papriku, olivy a podľa chuti aj krevety.Pečieme dozlata v predhriatej rúre na 220 °C asi 20 min.

Pizza bageta

• bageta
• tvrdý syr
• paradajky
• cibuľka
• cukor
• soľ
•  červená paprika

Postup:

Pripravíme si bagetu, ktorú rozkrojíme na dve polovice a obe pozdĺžne prekrojíme. Na rozkrojené bagety dáme paradajky, cukor a soľ. Takto pripravené bagety posypeme nastrúhaným tvrdým syrom a položíme ich na plech. Plech vložíme do rozohriatej rúry a necháme 12 minút piecť. Po upečení vyberieme bagety von z rúry a podávame horúce. Môžeme ozdobiť zelenými cibuľkami a červenou paprikou.

Mozzarella s račinami

Najjednoduchšie jedlo ktoré milujem:

Bazalka
Olivový olej
Soľ
2 Rajčiny
1Mozzarella

Postup - všetko spojiť a nechať cca 20 minút odležať