Majka a jej výtvory

Naozaj šikuľka :D

Šalamúnov koláč

Šalamúnov koláč
1 palmarín
3 polievkové lyžice kakaa
2 poháre kryštálového cukru
1 vanilkový cukor
1 pohár vlažnej vody
4 vajcia
2 poháre polohrubej múky
1 kypriaci prášok do pečiva
Postup:
Zmiešame kakao, kryštálový cukor, vanilkový cukor a pridáme to do palmarínu roztopeného v hrnci. Potom pridáme aj vodu a ak to máme roztopené odlejeme trošku do ďalšieho hrnčeka. Do 1. hrnčeka pridáme vajcia, múku, prášok do pečiva. Všetko vylejeme na vymastený a múkov vysypaný plech a dáme piecť na 180-200 stupňov. Na vrch upečeného koláča vylejeme polevu z 2.hrnčeka a posypeme kokosom alebo cukríkmi, podľa vlastnej chute.
Dobrú chuť :D

Perník od Qačky :)

400g polohrubej muky
250g praskoveho cukru
1 vajce
1 polievkova lyzica kakaa
1 balenie kypriaceho prasku do pernikov
1 čajová lyžička škorice
1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
10 polievkových lyžíc oleja
250ml mlieka
všetko vymiešame, vymastime plech a potom dame piect na 180-200 stupnov :D na upecene natrieme lekvar a ked to vychladne polejeme čokoládou :D

La mousse au chocolat alias A-HA

200g čokolády

4vajíčka (čerstvé)

cukor

250ml šľahačkovú smotanu

maslo

Maslo + čokoládu zohrievame nad vodnou lázňou (neviem ako to inak povedať;) , keď sa roztopí čokoláda , pridáme tam žĺtky s cukrom . Vyšľaháme šľahačku , vyšľaháme zvlášť sneh z bielkov a zamiešame do čokolády .Dáme vychladnúť na 2h do chladničky :)

Rýchly pizzovník :)

Toto je všeobecne najobľúbenejšie párty jedlo .Máte ho za pár minút :

Potrebujete : 1 lístkové cesto
1 kečup
1 pizza korenie (dá sa nahradiť zmesou bazalky a oregána)
šunku
syr ( aj lunex,no dávam eidam)

Všetko toto dáte do cesta ,zrolujete a na vrh dáte žĺtok a vegetu :)

Dnes som piekla gaštany

Na celej jeseni mám najradšej gaštany  - gaštanové pyré ,jazýčky (hoci si  všetci robia srandu ,že sú skôr fazuľové :)

Najlepšie sú gaštany , ktoré narežete hore , dáte na platničku ,pofrckáte vodou a necháte prikryté inou panvicou piecť - nič náročné .Toto sú moje dnešné .(Sorry za blbé fotky no nie som technický typ a fotím lepšie s priblížením :)

Babičkin muffin

Včera babička robila muffiny s čokoládou a mandľami .Sú skvelé , no osobne už robím tie v prášku .Najlepšie sú od
ALNATURY  z DM :) ,, Bio´´ , ušetria vám čas aj riady a mlieko ,olej a vajcia si pridáte sami , takže vajcia od tety Ančiky im vždy dodajú lepšiu chuť než kupovaným a upečeným:)

Inšpirácia

Tortičky čo som dostala :)

Rozprávková torta

Cesto :
4vajcia
3lyžice kryštálového cukru
2lyžice hrubej múky
2 zarovnané lyžice kakaa

Pozor! Pripravuje sa večer!
Krém :
500g šľahačky
1 lyžica kakaa
2lyžice kryštálového cukru
3banány

Postup :
500g šľahačky zmiešame s cukrom a kakaom a krátko prevaríme(do 90°c). Po vychladnutí ju uložíme na noc do chladničky!

Na druhý deň z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.Postupne doň zašľahávame žĺtky,cukor ,múku a kakao.

Cesto vlejeme do pomastenej a vysypanej tortovej formy .Upečieme ho v predhriatej rúre.

Krémovú hmotu vyberieme z chladničky a husto ju vyšľaháme.Hotový krém dáme na vychladnutý korpus ,dáme tam banány a čokoládu .

Inšpirácia muffiny

 ok ,toto boli sušienky:)

Inšpirácia

Inšpirácia

Ponúkam zopár inšpirácii na torty :

Tiramisu od Emanuela

http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Tiramisu/

Tiramisu

500g Mascarpone
5 lyžíc cukru
5 vajec
2x malý panák Amaretto
šálka silnej kávy 
1 balíček Savoiardi
kakao na posypanie
Žĺtky vyšlaháme s cukrom do peny, z bielkou vyšlaháme sneh.
Do žĺtkov pridáme Mascarpone, dobre premiešame a nakoniec pomaly vmiešame sneh.
Piškóty namáčame do kávy  s Amarettom, len rýchlo, aby sa nerozmáčaly. Skladáme do formy – piškoty, krém, piškoty, poslednú vrstvu krému posypeme kakaom.
Necháme min 2 h zatuhnúť v chladničke.