Tiramisu od Emanuela

http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Tiramisu/

Tiramisu

500g Mascarpone
5 lyžíc cukru
5 vajec
2x malý panák Amaretto
šálka silnej kávy 
1 balíček Savoiardi
kakao na posypanie
Žĺtky vyšlaháme s cukrom do peny, z bielkou vyšlaháme sneh.
Do žĺtkov pridáme Mascarpone, dobre premiešame a nakoniec pomaly vmiešame sneh.
Piškóty namáčame do kávy  s Amarettom, len rýchlo, aby sa nerozmáčaly. Skladáme do formy – piškoty, krém, piškoty, poslednú vrstvu krému posypeme kakaom.
Necháme min 2 h zatuhnúť v chladničke.